nasi

Alhamdulillah Alhamdulillah syukur ke hadrat Allah S.W,t di atas segala nikmat dan kurniaNya...

Setelah sekian lama nis mengidam nak buat nasi minyak,finally berjaya jugak belajar dan buat hari ni.hihi.rupa-rupanya xadalah susah mana.semangat betol nis ni.hee.pagi pagi lagi dah semangat godek kommputer cari resepi,finally jadilah jugak kan walau xsesedap mana.xpelah kita cuba2 je dulu kan.lama2 selalu buat jadik sedaplah kan kan kn.rupanya nis terlebih letak susu kt nasi die,so bila nis mkn rasa berlemak sungguh!;) len kali kene kurangkn susu dlm nasi dn santan dlm gulai.mak aii l;au selalu mkn laguni,mahunya tinggi cholesterol dlm bdn ;))

ish ish nis diet!cmne nk shantek! ;P

ok,lets check it out resepi yg nis ambil dr website ni

http://www.resepi4u.com/2008/04/resepi-nasi-minyak.html


Bahan-bahan:

1 kg beras basmathi – dibersihkan dan dittos
1.5 liter air
150 ml susu cair
150 gm minyak sapi
100 gram kacang pis
80 gram kacang gajus
50 gram bawang goreng
2 helai daun pandan
Sedikit garam

Bahan A:

1 batang kulit kayu manis
2 kuntum bunga cengkih
2 biji buah pelaga

Bahan B (dikisar):

8 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
3 cm kunyit hidup
3 cm halia

Cara membuatnya:

Panaskan minyak sapi dalam periuk.
Tumiskan bahan A dan diikuti bahan B. Kacau hingga berbau.
Masukkan beras dan kacau selama 2-3 minit.
Masukkan daun pandan, garam dan susu cair.
Akhir sekali, masukkan air dan kacau rata.
Masak hingga air kering.
Tabur bawang goreng, kacang pis dan kacang gajus ketika dihidang.

Tips: Untuk mendapatkan nasi minyak yang lebih enak, masukkan 1 kiub ayam ketika masukkan air.